انجیر در ایران در اکثر شهرستانهای سراسر کشور تولید میشود. برخی از این محصولات ویژگی های لازم برای صادرات را دارا میباشد. قیمت انجیر صادراتی به دلیل بی نقص بودن و کیفیت بالا بیش از انجیرهای معمولی و عادی تعیین میشود. در هر محصول یا حوزه، برترین محصولات را برای صادرات در نظر میگیرند.

انجیر صادراتی نیز باید سالم، درشت، نرم و شیرین باشد. به دلیل تعدد باغات انجیر در کشور درصد بیشتری از محصولات با کیفیت و سالم و صادراتی را میتوان تولید کرد. تنوع انجیر در کشور ایران بالاست. زیرا بسته به شرایط اقلیمی خاص هر منطقه، میوه هایی که از آن شهر یا منطقه به دست می آید، با رنگ، شکل و طعم خاص تولید میشود. محصولات شهر استهبان همان انجیرهای صادراتی کشور هستند که به دلیل کیفیت بالا و حجم بالا به سایر کشورها صادر میشوند.

ویژگی های انجیرهای استهبان

شاید این سوال برای شما پیش بیاید که چرا با توجه به گستره تولید انجیر در کشور، بیشتر انجیرهای استهبان به سایر کشورها صادر میشود؟ این موضوع به دلیل ویژگی های انجیر استهبان است که قیمت انجیر صادراتی نیز به این دلایل، بیش از دیگر محصولات تعیین میشود. از جمله فاکتورهایی که در انجیرهای صادراتی استهبان دیده می شود، ارزش غذایی بالا و ظاهر زیبای آنها میباشد.

از آنجایی که دانه های نهال انجیر مدت زمان طولانی به درخت می ماند، تا آنجایی که ممکن است از خاک و نور و آب تغذیه میکند. با تغذیه بیشتر، بدون کودهای شیمیایی، میوه ها سالم و شاداب به دست آمده و به درخت خشک میشوند. با خشک شدن میوه به درخت احتمال پوسیدن دانه ها در اثر رطوبت درون میوه کمتر میشود. همین ارگانیک بودن میوه ها مهمترین دلیل سفارش سایر کشورها از انجیرهای استهبان میباشد.

قیمت انجیر صادراتی و کشورهای مقصد

از جمله کشورهایی که متقاضی انجیر خشک ایران هستند کشورهای همسایه ایران میباشند. قیمت انجیر صادراتی متناسب با کیفیت و برندسازی و ارزش های افزوده، نظیر بسته بندی های شکیل و بهداشتی تعیین میشود. متاسفانه در ایران میزان ارز آوری متناسب با حجم تولیدی انجیر در ایران نیست.

به دلیل مناسب نبودن زیرساخت های صادرات در کشور، با توجه به حجم بالای تولید انجیر در کشور، میزان صادرات و ارزآوری آن مطلوب نیست. کشورهای عربی، حاشیه خلیج فارس از جمله مشتریان سالانه انجیر خشک ایران هستند. کشورهای آسیای شرقی از دیگر متقاضیان می باشند. کشور چین که خود صادر کننده انجیر خشک به دنیا است به دلیل کیفیت مطلوب انجیر استهبان این میوه را از ایران وارد میکند. مورد دیگر کشور ترکیه و کشورهای اروپایی می باشند.