انجیر صادراتی درشت

انجیر صادراتی چه انجیری است؟

آیا میدانید تفاوت انجیر صادراتی و انجیرهایی که به طور عادی مورد مصرف قرار میگیرد چیست؟ همیشه بهترین انجیرها یا میوه هایی که در باغ ها میروید به سایر کشورها صادر میشود. نژاد میوه های صادراتی باید قوی بوده و عاری از هر گونه آفت باشد. اما در داخل به دلیل مصرف روزانه افراد از میوه ها و محصولات، درجه بندی های مختلفی از محصول وجود دارد. به طور کلی در باغات، میوه ها دسته بندی شده و از لحاظ سایز و میزان کیفیت و شکل ظاهری از هم جدا میشوند. زمانی که انجیرها از هم جدا و تفکیک شدند، بهترین و درشت ترین آنها در گرید اعلا برای کشورهای متقاضی ارسال میشود. البته بسته به سفارش این کشورها، میوه ها به صورت طبیعی یا از کارخانه به صورت بسته بندی برای آنها صادر میشود.

انجیر صادراتی از نوع خشک معمولا از بین انجیرهای چاکدار و درشت انتخاب میشود. از میوه انجیر فرآورده های مختلفی تولید میشود که هر کدام به نوبه خود با قیمت های مختلف به سایر کشورهای خواستار ارسال میگردد.

چه کشورهایی خواستار انجیر ایران هستند؟

ایران کشوری است که به دلیل آب و هوای گرمی که دارد، برای تولید و کشت انجیر بسیار مساعد میباشد. انجیر صادراتی ایران نسبت به تولید این کشور، از حجم کمتری برخوردار است. انجیر زرد، سبز و سیاه در ایران کشت میشود که بسته به شرایط اقلیمی محلی که در آن کشت میشود، طعم، شکل ظاهری و میزان کیفیت متفاوتی دارد. انجیر زرد محبوب ترین انجیری است که به صورت تازه و خشک مورد خریداری واقع میشود. از انجیر زرد برای تولید خشکبار و آجیل میوه استفاده می شود که مصرف آن به افراد دیابتی و تمامی گروه های سنی توصیه میگردد.

از جمله کشورهایی که خواهان انجیر صادراتی ایران هستند، کشورهای حوزه خلیج فارس می باشند. کشورهای اروپایی نیز از دیگر خریداران این محصول هستند. البته کشورهای آسیای شرقی نیز از طرفداران محصول ایران میباشند. کشور چین که خود صادر کننده این میوه میباشد، به دلیل کیفیت انجیر ایران، وارد کننده انجیر خشک ایران میباشد.

میزان صادرات انجیر صادراتی ایران

به دلیل درست و مهیا نبودن زیرساخت های صادرات میوه در ایران، میزان صادرات انجیر صادراتی نسبت به مقدار ایده آلی که کشور ما می تواند صادر داشته باشد بسیار کم است. پیرو این نکته، لازم به ذکر است سالانه در 59 هزار هکتار باغ انجیر که در ایران به کشت و تولید انجیر مشغول اند، 104 هزار تن انجیر برداشت میشود. از این میزان تولید تنها 13 هزار تن انجیر از کشور ایران صادر میشود. اگر میزان انجیر صادراتی ایران افزایش یابد ارزآوری این محصول بالا رفته و ارز آوری به کشور به مراتب بیشتر میشود.