در بین انواع انجیر خشک، انجیر لاکی با نام دیگر انجیر شکلاتی نیز به فروش میرسد. زمانی که انجیر زیر نور آفتاب خشک می شود، پوست آن سفت شده به رنگ قهوه ای در می آید. این دست انجیرها با نام انجیر لاکی به فروش میرسند. سایزهای مختلفی دارند و بسته به میزان درشتی یا ریزی دانه ها قیمت آنها تعیین میگردد.

سالانه انجیرهای استهبان در کیفیت بالا روانه بازار میشوند که در بسته بندی های مختلف خریداری می گردند. بیشتر انجیرهای استهبان به صورت طبیعی با نور خورشید خشک می شوند که همین امر در طبیعی بودن و ارگانیک بودن میوه تاثیر گذاشته و در نهایت موجب خوش طعم شدن آن میشود.

در خرید انجیر لاکی مرغوب باید به سالم بودن دانه ها و کیفیت طعم آن دقت فراوان کنید. در صورتی که خرید خود را از بین دانه های ناسالم انجام دهید، قادر به مصرف نبوده و از خرید خود پشیمان خواهید شد.Mohammad Shoja

انجیر سفید یا لاکی ؟

به طور کلی انجیر در رنگ های زرد، سبز و سیاه در بازار به فروش میرسد. انجیر لاکی در واقع می تواند همان انجیرهای سفید که در طی خشک شدن قهوه ای شده اند، باشد؛ یا اینکه همان انجیرهای تیره که به خاطر رنگ پوستشان، شکلاتی هستند، باشند. انجیرهای سفید به دلیل زیبایی و یکدستی دانه ها، با قیمت بالاتری به فروش میرسند.

انجیرهای شکلاتی نیز از قیمت بالایی برخوردار هستند اما نسبت به انجیرهای سفید و مجلسی قیمت کمتری دارند. بسته به سایزی که خرید خود را انجام میدهید، مجبور به پرداخت قیمت مشخصی هستید.

انجیر لاکی درشت که بافت نرمی داشته و از طعم شیرینی برخوردار است، در صدر لیست انجیرهای شکلاتی قرار دارد. بعد از آن انجیرهای متوسط یا aa قرار داشته و سپس انجیرهای ریز قهوه ای بسته، از قیمت کمتری برخوردار هستند.Mohammad Shoja

انجیر لاکی از کجا بخریم؟

مسلما هیچ کس دوست ندارد زمانی که دانه انجیر تازه یا خشک را باز می کند، با صحنه ای از کرم ها و دانه های زرد رنگ و حشرات درون میوه روبرو شود. به همین علت برای خرید انجیر لاکی بهتر است با به روز ترین فروشگاه های خشکبار معامله کنید و از آنها محصول با کیفیت انتظار داشته باشید.

حضوری یا اینترنتی بودن فروشگاه تفاوتی ندارد. مهم فروشنده یا برندی است که بتواند محصولات خود را تضمین کند و در قبال فروش محصول به شما خود را مسئول بداند. مسلما این دست فروشندگان جهت تهیه محصولات خود توجه کافی را دارند.

برای حفظ اعتبار فروشگاه یا برند، در سطح بالا کار کرده و با فروش محصولات از رده خارج به خریدار، مشتریان خود را از دست نخواهد داد. علاوه بر این در هر دفعه از خرید خود می توانید حین خرید از این دست فروشگاه ها اطمینان خاطر داشته باشید.  Mohammad Shoja