اگر قصد بهره مندی از خواص انجیر را دارید، میتوانید با خرید انجیر خشک در تمامی طول سال، خدمت زیادی به جسم و روان خود نمایید. با خرید انجیر خشک معمولی به صورت اقتصادی و مقرون به صرفه میتوانید این مکمل طبیعی را به صورت روزانه در برنامه غذایی خود داشته باشید. انجیر در رده های کیفی مختلف در بازار خرید و فروش میشود. برخی از دسته ها، لوکس بوده، برخی دیگر معمولی است و دسته های بعدی شامل انجیرهای گنجشک خورده و از رده خارج میباشد.

از انجیر خشک معمولی برای مصارف خوراکی استفاده می گردد. انجیرهای لوکس برای برگزاری مهمانی ها خریداری می شود. از انجیرهای ضایعاتی به صورت تازه و خشک برای تولید فرآورده های مختلف استفاده میشود. انجیر ضایعاتی همان انجیرهای گنجشک خورده هستند که ظاهر نامناسب و طعم بی نظیر دارند. درون شان سالم بوده و بیرون شان از حالت استاندارد خارج شده و قابلیت قرارگیری در بسته بندی را ندارند.انجیر-خشک-معمولی-استهبان2

انجیر لوکس

انجیرهای درشت و پرک به انجیرهای لوکس در بازار معروف هستند. بر خلاف انجیر خشک معمولی این انجیرها از ظاهر زیبا و شکل ظاهری مخصوص، برخوردار هستند. به این انجیرها 3AS می گویند. از نظر ظاهری این انجیر پرک بوده و به صورت گل هشت پر فروخته میشود. درون این میوه دیده شده و میتوان سلامت یا عدم سلامت آنرا تشخیص داد.

مورد دیگر سایز میوه است، بزرگترین و درشت ترین میوه های یک باغ که دارای قطر 30 میلیمتر میباشد، در این دسته قرار میگیرد. بر خلاف انجیر خشک معمولی قیمت بالایی داشته و در صورتی که نژاد آن استهبان باشد، ارزش یا بهای آن بالاتر تعیین میشود. این قیمت بالا به این معنی نیست که نتوان این محصول را خریداری کرد. فقط به این معناست که قیمت آن از سایر دسته ها بالاتر میباشد.انجیر-خشک-معمولی-استهبان

خرید انجیر خشک معمولی آردی

حین خرید خشکبار از دسته انجیرهای خشک، با انجیر خشک آردی مواجه می شوید. این مدل خشکبار بسیار خوشمزه بوده و مقداری از حالت خشکی آن کاسته شده و اندکی حالت مرطوب دارد. علت استفاده از آرد برای انجیر خشک معمولی آردی، جلوگیری از چسبیدن دانه ها به هم و پوسیدن و ترشیدن آنها می باشد. برخی از مصرف آن خوششان نمی آید اما طرفداران مخصوص خود را نیز دارا میباشد.

انجیر خشک معمولی در سایزهای مختلف درشت، متوسط و ریز به صورت چاکدار و غنچه در بازار موجود است. اما در رنگ های تیره و روشن به صورت ریز، معمولی و قیمت مناسب خرید و فروش میشوند. با نام های AAA ، AA و A به فروش میرسند که هر کدام سایزهای مخصوص خود را دارند و قیمت شان به ترتیب کاهش می یابد.انجیر-خشک-معمولی