انجیر خشک یکی از محصولات دنیای خشکبار است که از خواص بی نظیری برخوردار است. از جمله مشتریان بازار انجیر خشک میتوان به تمامی گروه های سنی اشاره کرد. انجیر خشک یکی از محصولاتی است که در ایران در حجم زیاد تولید میشود.

یکی از بهترین موادی است که به عنوان مکمل غذایی در ساعات مختلف شبانه روز میتوان آن را مصرف کرد. در انجیر خشک آنتی اکسیدان های فراوانی وجود دارد که مصرف آن در طول روز خالی از لطف نیست.

این میوه از میزان فشار خون بیماران دارای این مشکل میکاهد و به دلیل داشتن قند طبیعی، برای بیماران دیابتی بسیار مفید است. به دلیل اینکه میوه های خشک، در طی خشک شدن آب خود را از دست میدهند، مواد مغذی آنها نسبت به میوه تازه در یک حجم معین، بیشتر بوده و مصرف حتی چند دانه از آنها نیاز عضلات را تامین کرده و از ضعف عضله جلوگیری میکند.

در بازار انجیر خشک انواع این میوه در نژادهای مختلف و سایزهای متنوع وجود دارد. کسانی که مایل به مصرف این میوه خشک هستند، میتوانند با توجه به توان مالی شان اقدام به خرید انجیر خشک در سایز کوچک تا بزرگ نمایند.

گروه های سنی مصرف کننده انجیر خشک

از جمله کسانی که بهتر است در کنار غذای اصلی خود از این مکمل طبیعی استفاده کنند، ورزشکاران می باشد. دانش آموزان، کهنسالان، میانسالان و بیماران از دیگر گروه های مصرف کننده بازار انجیر خشک هستند. دانش آموزان به این دلیل که در سن رشد هستند و برای گذراندن بهتر و مفیدتر ساعات خود میتوانند از انجیر خشک بهره ببرند.

کهنسالان نیز به دلیل اینکه نمی توانند قند زیاد مصرف کرده و از نظر اشتها دچار مشکل هستند، میتوانند به مصرف انجیر خشک بپردازند. فایده ی دیگری که این میوه برای افراد پیر دارد، کمک به دفع آنها است. انجیر خشک برطرف کننده بیماری یبوست بوده و به دلیل فیبر بالایی که دارد عملکرد روده را بهبود میبخشد. کسانی که دچار مشکل تنفسی و ریه هستند نیز میتوانند مشتریان ثابت بازار انجیر خشک باشند.

مصرف چند دانه انجیر در روز قادر به رفع سرفه و حتی بهبود این بیماری میباشد. بیماران دچار فشار خون نیز نیز با مصرف انجیر خشک میتوانند پتاسیم خون خود را افزایش داده و از میزان فشار خون خود بکاهند. این عنصر در بدن برای کنترل فشار خون بسیار مناسب است.

انواع انجیر موجود در بازار انجیر خشک

موضوع دیگری که در خرید و فروش انجیر خشک مورد بررسی قرار میگیرد، سایز انجیرها و تغییر قیمت آنها میباشد. در بازار انجیر خشک میوه ها در سایزهای AAA ، AA و A عرضه میشوند. به ترتیب قیمت آنها از زیاد به کم کاهش می یابد. هر چه سایز دانه ها بیشتر باشد شما باید بهای بیشتری بابت آنها بپردازد.

موضوع دیگری که حین خرید باید به آن دقت کنید، نژاد انجیر است. انجیر استهبان از جمله گرانترین و با کیفیت ترین انجیرهای بازار است. کسانی که خواهان بررسی تمامی انجیرها و مقایسه قیمت آنها هستند میتوانند در فروشگاه های اینترنتی نژادهای انجیر را بررسی نمایند.