دسرهای خوشمزه با استفاده از انجیر خشک

انجیر خشک یک میوه خوشمزه و مغذی است که در تهیه انواع دسرهای خوشمزه و شیرین مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 در این وبلاگ، به بررسی چند دسر متنوع با استفاده از انجیر خشک می‌پردازیم. این دسرها علاوه بر طعم لذیذ، ارزش غذایی بالا و خواص سلامتی نیز دارند. بیایید با هم به معرفی این دسرها بپردازیم.

1. دسر انجیر خشک با خامه و آجیل:

مواد لازم:

- ۲ پیمانه انجیر خشک

- ۱/۲ پیمانه خامه

- ۱/۲ پیمانه آجیل (بادام، فندق، پسته)

- ۱ قاشق غذاخوری عسل

- ۱ قاشق چایخوری دارچین

- ۱/۴ قاشق چایخوری زعفران

طرز تهیه:

- انجیر خشک را با آب داغ بشویید و به مدت ۳۰ دقیقه خیس کنید.

- سپس انجیرها را خشک کنید و به همراه خامه، آجیل، عسل، دارچین و زعفران در مخلوط‌کن بریزید و همه را با هم مخلوط کنید.

- دسر را در ظرف مناسب سرو کنید و با تزئیناتی از آجیل و عسل سرو کنید.

2. دسر انجیر خشک با شکلات:

مواد لازم:

- ۲ پیمانه انجیر خشک

- ۱/۲ پیمانه شکلات تلخ

- ۱/۲ پیمانه شیر

- ۱ قاشق غذاخوری عسل

- ۱/۴ قاشق چایخوری زعفران

طرز تهیه:

- انجیر خشک را با آب داغ بشویید و به مدت ۳۰ دقیقه خیس کنید.

- سپس انجیرها را خشک کنید و در قابلمه، شکلات، شیر، عسل و زعفران را با هم مخلوط کنید.

- قابلمه را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و تا زمانی که شکلات آب شده و مخلوط کاملا صاف شده است، همه را با هم مخلوط کنید.

- دسر را در ظرف مناسب سرو کنید و با تزئیناتی از شکلات تلخ سرو کنید.

3. دسر انجیر خشک با کره بادام زمینی:

مواد لازم:

- ۲ پیمانه انجیر خشک

- ۱/۲ پیمانه کره بادام زمینی

- ۱/۲ پیمانه آجیل (بادام، فندق، پسته)

- ۱ قاشق غذاخوری عسل

- ۱/۴ قاشق چایخوری زعفران

طرز تهیه:

- انجیر خشک را با آب داغ بشویید و به مدت ۳۰ دقیقه خیس کنید.

- سپس انجیرها را خشک کنید و با کره بادام زمینی، آجیل، عسل و زعفران در مخلوط‌کن بریزید و همه را با هم مخلوط کنید.

- دسر را در ظرف مناسب سرو کنید و با تزئیناتی از آجیل و عسل سرو کنید.

4. دسر انجیر خشک با توت فرنگی:

مواد لازم:

- ۲ پیمانه انجیر خشک

- ۱/۲ پیمانه توت فرنگی تازه یا یخ زده

- ۱/۲ پیمانه شیر

- ۱ قاشق غذاخوری عسل

- ۱/۴ قاشق چایخوری زعفران

طرز تهیه:

- انجیر خشک را با آب داغ بشویید و به مدت ۳۰ دقیقه خیس کنید.

- سپس انجیرها را خشک کنید و در قابلمه، توت فرنگی، شیر، عسل و زعفران را با هم مخلوط کنید.

- قابلمه را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و تا زمانی که توت فرنگی آب شده و مخلوط کاملا صاف شده است، همه را با هم مخلوط کنید.

- دسر را در ظرف مناسب سرو کنید و با تزئیناتی از توت فرنگی سرو کنید.

5. دسر انجیر خشک با نارگیل:

مواد لازم:

- ۲ پیمانه انجیر خشک

- ۱/۲ پیمانه نارگیل خرد شده

- ۱/۲ پیمانه شیر

- ۱ قاشق غذاخوری عسل

- ۱/۴ قاشق چایخوری زعفران

طرز تهیه:

- انجیر خشک را با آب داغ بشویید و به مدت ۳۰ دقیقه خیس کنید.

- سپس انجیرها را خشک کنید و در قابلمه، نارگیل، شیر، عسل و زعفران را با هم مخلوط کنید.

- قابلمه را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و تا زمانی که نارگیل آب شده و مخلوط کاملا صاف شده است، همه را با هم مخلوط کنید.

- دسر را در ظرف مناسب سرو کنید و با تزئیناتی از نارگیل سرو کنید.