شرکت انجیر

تولید انجیر خشک در منزل و کارخانه عمده و خرده

تولید انجیر خشک

روش های مختلفی برای تولید انجیر خشک در منازل، باغات و کارخانجات تولید کننده ی میوه های خشک وجود دارد که هر کدام از این روشها مدت زمان خاص خود را دارد.

به طور کلی میوه انجیر به صورت تازه حاوی مقدار آب زیادی است که در صورت نگهداری میوه آبدار به صورت طولانی فاسد شدن میوه اتفاق می افتد. در صورتی که آب میوه تبخیر شود، مدت زمان طولانی تری می توان آن را نگهداری کرده و مورد استفاده قرار داد.

تولید انجیر خشک، موجب افزایش مواد مغذی موجود در میوه می شود زیرا با تبخیر شدن آب آن و کم شدن حجم میوه میزان قند و گلوکز درون آن افزایش یافته و با مصرف مقدار کمتری از آن میتوان به میزان قابل توجهی از انرژی دست یافت.تولید انجیر خشک

روش های تولید انجیر خشک در منزل

۱-  اگر صاحب درخت یا درختانی در حیاط یا باغ خود هستید، برای خشک کردن میوه آن بهتر است آن را به درخت گذاشته تا به صورت طبیعی از درخت بیفتد، سپس آنها را از زیر درخت جمع آوری کرده و به صورت یک ردیفه، در فضایی که نور آفتاب به آن می تابد، قرار دهید تا انجیر خشک در جریان هوا زیر نور آفتاب تولید شود.
۲-  روش دیگر کندن میوه تازه انجیر و به نخ کشیدن آن و قرار دادن آنها زیر نور آفتاب در جریان طبیعی هوا میباشد. تولید انجیر خشک به این روش با آرد پاشی روی میوه ها صورت میگیرد، تا عمل خشک شدن به نحو احسنت انجام شود.
۳-  روش دیگر تولید انجیر خشک در منزل، استفاده از آون، فر یا دستگاه های خشک کن میوه است. میوه را درون این دستگاه چیده و متناسب با میزان تری و تازگی انجیر باید مدت زمان روشن ماندن دستگاه را تنظیم کرد. روی درجه ملایم، انجیر های تازه را به مدت ۳۶ ساعت درون دستگاه نگه دارید و انجیرهایی که روی درخت خشک شده و میزان تازگی آنها کاهش یافته است را به مدت ۱۲ تا ۱۸ ساعت درون دستگاه حفظ کنید.تولید انجیر خشک

روش های تولید انجیر خشک در کارخانه

در کارخانجات تولید انجیر خشک، معمولا از انجیرهای تازه خریداری شده و آنها را بسته به سایز و نژادشان خشک و درجه بندی میکنند. دستگاه های بزرگ خشک کن در این کارخانجات وجود دارد که میوه های تازه را کنترل کیفی کرده و آنهایی که فاقد ترشیدگی و له شدگی و طعم بد هستند را جدا کرده و خشک می کنند.
در میان انواع انجیر، انجیر استهبان جز بهترین میوه های انجیر است که با قیمت های مختلف دسته بندی شده و در داخل ایران و خارج از آن به فروش میرسد.تولید انجیر خشک 3a

سفارش انواع انجیر خشک از بزرگترین تولید کنندگان

برای خرید انواع انجیر درجه ۱ و درجه ۲ و ۳ با ما در ارتباط باشید.۰۹۱۲۰۰۵۴۶۲۷جوانمرد

 

 

بازگشت به لیست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Enter Captcha Here : *

Reload Image